Yoshinoya - японский фастфуд в Москве

Скоро в Москве должны появится первые пять ресторанов японской сети Yoshinoya, по сообщению "Интерфакса".
Первое заведение с такой вывеской появилось в Токио еще в 1899 году. Тогда это был маленький семейный магазинчик. А в 1958 году - это уже компания YOSHINOYA Co., Ltd. с капиталом в 1 млн йен. Главное блюдо - "gyudon" - рис с тонкими ломтиками говядины, обжаренной с луком и соусом. В 1973 году компания открыла свой бизнес в США, в Дэнвере, а в 1975 году там начал работать ресторан с оранжевой вывеской. К 1977 году в Японии уже было 100 ресторанов YOSHINOYA. В 1991 году открылось первое кафе в Гонконге, в 1992 - в Пекине. В 2002 году сеть пришла в Нью-Йорк и Шанхай. к собственным заведениям активно добавлялись франчайзи.
В настоящий момент в Японии уже 1094 ресторана, и 440 - в других странах. Планы по расширению, несмотря на кризис, огромны: 100 ресторанов в год, причем в Китае - сразу 60.
Этому способствует ценовая политика: в Японии стандартная миска фирменного блюда "гюдон" стоит меньше 5$, а условия фрнчайзинга очень привлекательны.