Крыжовник

В ресторане подали изумительный десерт - весь секрет был в ягодном соусе. Расспросы официанта результата не дали - я не смог его понять. Похоже, это был крыжовник, но словаря под рукой не было, а английский перевод я тогда не знал:
англо-русский словарь

Киноеда

Зайдите на любой форум о кино: обсуждаются актеры, сценарии, сюжет, звук - только о еде в кинотеатрах молчат. А жаль, тема интересная.
По примеру Америки у нас появились мультиплексы в крупных торговых центрах. Естественно, хочется поесть. Специфика киноеды - быстро и недорого (сравнимо с ценой билета). И вот тут начинаются проблемы.
Выбор в кафе ужасающий. Страшные полуфабрикаты третьей свежести или вялые бутерброды, которые пытаются выдать за сэндвичи. Вместо чая и кофе упорно предлагается кола или пепси.
Цены - как в анекдоте: "очень деньги нужны!" Стоимость чего-то горячего начинается со 150 рублей. Зачастую в меню появляется какая-то экзотика, сложные блюда - но их не приготовить за 15 минут, да и кухня кафе для этого совершенно не приспособлена.

Конечно, есть выход - сбегать на фудкорт, купить там что-то макдональдовое и вернуться к началу фильма. Что же мешает развитию этого бизнеса?